きびなご

少し前のことですが、きびなごを頂いたのでフライにしてもらって食べた。

これがまた凄く美味しくてこんなに美味しくてカルシウムもたっぷりで最高だね、なんて話しながら僕と妻はビールと一緒に、子供達はそのまま食べていた。

毎年いただくと夏が近いなって気がする旬の味覚です。

蒸し暑い日が増えて夕方には足が棒のようになる日が増えてるから、梅干しとかこういう旬のものを食べて回復しておきたいです。もう少ししたらダシを作ってもらおう。山形のダシ。池さんから教わってから毎年妻に作ってもらっていて、これがご飯何杯もいけるくらい最高です。